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“伏羊节”来了小导游      发布日期:2018-07-27    字体(

 

(庄行学校通讯员 唐靖轶)在庄行,大暑来临的时候,正是新酒酿成,羊肉肥美之时。所以,夏天里吃羊肉烧酒的这一养生的习俗在庄行延续至今。日前,王燕文老师在校园中开展了“乡村少年宫暑期活动系列之花米庄行伏羊节民俗小导游活动”。

通过王老师的介绍,同学们了解到其实在民国初年,庄行羊肉烧酒就小有名气,是闻名遐迩的地方特产。当盛夏来临时,当地村民也形成了切上一份羊肉或羊脚、羊肝等,端上一壶白酒或黄酒上席待客的传统。随着花米庄行的建设,这一传统被保留了下来,并逐渐形成了如今的庄行伏羊节。

随后同学们了解了吃羊肉的好处。原来在伏天吃羊肉对身体是以热制热,排汗排毒,将冬春之毒、湿气驱除,是以食为疗的创举。庄行吃羊肉烧酒也是源于夏天吃羊肉可以“冬病夏治,以毒攻毒”。

庄行羊肉的肉质鲜美,使得庄行羊肉久负盛名而历久不衰。美味的羊肉让同学们都怦然心动,随后大家纷纷介绍起羊肉的各种烧法,如红烧,白切,羊肉汤等。

最后,如何让庄行的羊肉被更多人知晓,如何为来庄行品尝羊肉的游客设计一条满意的旅游方案成了摆在学生面前的一道难题。大家通过小组讨论,纷纷献计献策,形成了一份份行之有效的旅游方案。

通过今天的活动,同学们了解了许多庄行伏羊节的知识,体验了做一回伏羊节小导游,大家都收获满满,对家乡的热爱之情油然而生。

 

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